【川越市】ロヂャースの新店よりひと足お先！ フワッフワのオムライスが美味な創作ダイニングが新規開店！
川越市中台ではディスカウントスーパー『ロヂャース』の新店の店舗の新築工事が進められています（そちらを紹介した記事はこちら）。近隣の方のお話や現地に掲示されている「労災保険関係成立票」などを確認するに、そちらのオープンは今年（2025年）の7月頃になりそうです。
今回はその近く（道を挟んだ向かい側）に新たにオープンした飲食店（創作ダイニング）のご紹介です。
この号外NET川越市に情報をお寄せいただきました。
※2025年4月6日のメール／U-TA様より
川越リハビリテーション病院近くの、旧パチンコ屋さん・新ディスカウントショップ近くにあった、『vivi』の看板が変わっていたので報告します。
少し情報を補足すると、いただいた情報にある『vivi』は2023年3月にオープンした飲食店です（正式な店名は『キッチン＆喫茶ViVi美美』で、そちらを紹介した記事はこちら）。
2025年4月7日に情報の確認のために現地に足を運びました。
お店の開店＆閉店情報から先に紹介すると『キッチン＆喫茶ViVi美美』は閉店したそうです。
そして、その跡地に新たにオープンしたのが、今回、メインで紹介させていただく『創作ダイニングR.A.M（ラム）』です（こちらは『キッチン＆喫茶ViVi美美』と直接的な関係はないそうです）。
『創作ダイニングR.A.M』がオープンしたのは2025年4月6日。
建物自体が新しいこともあり、店内はきれいな空間が広がっていて、座席数は4人席のテーブル席が4つ、2人席のテーブル席が2つです。
駐車場は店舗の前に数台分が完備されています。
こちらは料理ひとすじ30年の店主さんが基本的には一人で頑張るお店です。
『創作ダイニングR.A.M』はランチタイムとディナータイム、どちらも営業しています。
ランチタイムは2つのなかから選ぶスタイルで、その料理は季節などに応じて変更していく予定とのことです。
今回はランチタイムの訪問で、Bランチの「ふわとろオムライス」を注文しました。
とても美味しくいただきました。とくにデミグラスソースに入っているお肉が美味で、これだけでもおかずになりそう…。
ドリンクはセルフサービスで、好きな種類を選べます。
これで税込1,000円はお得！
皆様もぜひ、足を運んでみてはいかがでしょうか。
お店の詳しい情報は公式Instagramにてご確認いただけますと幸いです。
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U-TA様、情報をお寄せいただき、ありがとうございます。
『創作ダイニングR.A.M』はこちら↓
