【川越市】うどんの名店がラーメン店に！？　その一杯は美味しさへのこだわりがすごい逸品です！　

今回は特にラーメン好き、いえ、美味しいもの好きの方は要チェックの情報です。
この号外NET川越市に情報をお寄せいただきました。その概要はこちら↓

※2024年11月19日のメール／匿名希望様より
以前号外NETの記事になっていた讃岐うどん屋さんですが、最近ラーメン屋さんになったみたいです。お店の公式Xによると1日1種類のラーメンで定期的にトッピングや味が変わるとのこと。自家製麺もその時々によって変わるらしく、なんだかこだわりがすごそうなのでぜひ調査をお願いしたいです。

承知しました。
2024年11月22日にお店へと足を運びました。

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今回ご紹介するお店の名前は『三日月』です（念のため、店主さんに店名を確認させていただきました）。

お店の場所は住所でいうと川越市今泉。一般国道254号和光富士見バイパスの近くで、そちらを川越の市街地から和光市方面に車で向かうと、飲食店『小江戸ステーキ＆うどんビッグ』が左手に見える交差点を曲がって300メートルほど進んだところにあります。
『三日月』は夜はお酒を楽しめる飲食店として営業しています。

個人経営のお店で、店内は広く、座席数はカウンター席とテーブル席を合わせて20席ぐらいです。

駐車場は店舗の前に完備されています（8台分ぐらい）。

今回はランチタイムの情報です。
いただいた情報にあるように、やはりランチタイムのメインの料理はうどんからラーメンのお店に変更したそう。
店主さんによると、理由はうどんを作る機械のトラブルで、今月（2024年11月）の上旬からラーメンの提供をスタートしたとのことです。
これまた、いただいた情報にあるように、こちらの一杯には店主さんのこだわりが詰まっています。
ラーメンは基本的には1日に1種類で、季節などに応じて、不定期での変更を予定しているとのことです。
訪問日は「ホワイトタンタン麺・改」でした。

白い汁（つゆ）がきれいで、食欲をそそります。

お味のほどは……。
これは超美味！　ほどよい辛さにご飯（ライス／無料／限定）が進みます。

他では味わえない美味しいラーメンがここにあります。
なお、『三日月』のその日のラーメンなどのお店の詳しい情報は公式Xにてご確認いただけますと幸いです。

匿名希望様、情報をお寄せいただき、ありがとうございます。

『三日月』はこちら↓