【川越市】これは気になる！　『すぺいん亭』の跡地に『アメリカ屋6月オープン』の看板！

『すぺいん亭』といえば川越にあるスペイン料理の名店です。特にパエリアが有名ですよね。
→『すぺいん亭』の公式サイトはこちら
今は川越市今成で営業していますが、以前は川越市旭町で営業していました。
現在の店舗もそうですが、川越市旭町で営業していた時も店舗に設置されている、とても大きなパエリア鍋が目を引きました。
今回はその移転前の跡地の情報です。
この号外NET川越市に情報をお寄せいただきました（複数いただいた中の二つをご紹介します）。

※2025年4月19日のメール／ころまま様より
旭町、川越あさひ幼稚園の近く、以前、『すぺいん亭』が営業していたところに『アメリカ屋』が6月オープンするみたいです。

※2025年4月21日のメール／よしシ様より
かつて川越市旭町にあった『すぺいん亭』の跡地の塀に「アメリカ屋6月オープン」の告知がされていたのを4月19日に発見したので情報提供いたします。現在、『すぺいん亭』は市内の今成に移転して20年ほどが経ちますが、今でも『すぺいん亭』発祥の地として、かつての店舗の外構内に作りかけの店舗用と思しき建材が置かれています。よかったら取材をお願いします。

現地の様子はこちら（2025年4月22日）↓

ということで、確かに川越市旭町の以前は『すぺいん亭』が営業していた跡地は今も建物が残っていて、そこに「『アメリカ屋』6月オープン」の案内が設置されています。
そして、取材（調査）ですが……。
いろいろと確認したのですが、これ以上の公開できる情報は得られませんでした（すみません）。引き続き、確認させていただきますし、皆様におかれましても、今後、もし何か情報がありましたら、ご教示いただけますと幸いです。

ころまま様、よしシ様、れんげ様、複数の匿名様、情報をお寄せいただき、ありがとうございます。

以前、『すぺいん亭』が営業していたところはこちら↓