【川越市】今年（2024年）の夏、たこ焼きのキッチンカーが新規開店。ですが最近は営業をしていないようです…

今月（2024年8月）に入ってすぐの頃、川越市内の埼玉県道39号川越坂戸毛呂山線を坂戸方面に進んでいたところ、キッチンカーが停まっていることに気が付きました。キッチンカーには「F’s Kitchen」と書かれています。

場所は埼玉県道39号川越坂戸毛呂山線と埼玉県道160号川越北環状線の交差点（交差点名は「上寺山」）の近くで、パチンコ＆スロット店「ゴープラ 川越店」の向かい側です。

その時は営業していませんでした。
自宅に戻って調べたところ、いくつか情報があり、こちらはたこ焼きやコーヒーなどを販売しているお店とのこと。今年（2024年）の7月にオープンしたそうです。
確かにキッチンカーには「カフェ」「ビール」「スナック（軽食）」と書かれています。

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どのようなお店なのか、皆様にご紹介したい……。
その後、日や時間帯を変えて訪問しましたが、いずれも営業していませんでした（本記事に掲載している写真は8月8日に撮影しました）。
そこで近隣の方にお話を伺ったところ、「確かに先月は営業していて、たこ焼きを買ってイートインスペースで食べました」とのことでした。
確認したところ、キッチンカーの隣には建物があり、そちらには「室内でお食事出来ます」という案内が掲示されています。

そして、その方は「ただ、最近、少なくとも今月（2024年8月）になってからは営業はしていませんね」とおっしゃっていました。
他にも近隣の方に確認させていただきましたが、どなたも同じように「たこ焼きなどのキッチンカーで、今夏にオープンしてしばらくは営業していたけれど、最近はお休みしている」という旨のお話でした。
こちらについて、私が最後に現地で確認したのは2024年8月8日です。今後も折に触れて確認しますが、皆様におかれましても情報があればご教示いただけますと幸いです。

「F’s Kitchen」と書かれたキッチンカーが停まっている場所はこちら↓