今回は新しいお店の紹介です。そのお店はこちら↓

それは2023年10月20日のこと。東武東上線＆JR川越線（埼京線）の西口にある大型複合施設『ウニクス川越』に足を運んだ時に上の写真の移動販売車が営業していることに気が付きました。
こちらにこのような移動販売車があったかしら……。
思わずお店の方に確認したところ、こちらは先月（2023年9月）から本格的な活動をスタートし、今月（2023年10月）から移動販売車での営業し始めたとのことです。
やはり新しい施設でしたか。
店名は『Calm flower and bake shop（カーム・フラワー・アンド・ベイク・ショップ』で、その店名が示すようにお花と焼き菓子のお店です。

お花はドライフラワーと生花が売られています。

焼き菓子はお店の方の手作りとのこと。つまり、こちらでしか買えない逸品ということになります。

『ウニクス川越』での販売は不定期で、こちらの他には『ウニクス南古谷』などでも出店しているそう。
→営業日や営業場所の情報を含め、詳しい情報は公式Instagramにてご確認いただけますと幸いです。

『Calm flower and bake shop』は幼なじみのお二人が頑張るお店で、それぞれ長年お花屋さんとケーキ屋さんにお勤めになり、このたび独立されたそう。
移動販売車はお洒落ですし、その開業までのストーリーは素敵です。
営業予定を確認のうえ、ぜひ、皆様も足を運んでみてはいかがでしょうか。

『Calm flower and bake shop』が不定期で営業している『ウニクス川越』はこちら↓

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