今回はこの号外NET川越市にお寄せいただいた情報をもとにした記事です。注目度が高いようで、二つ、いただいています。その情報の概要はこちら↓

『クリエイトＳ・Ｄ 川越上野田店』に新しくパン屋さんができるようです。9月6日の午前中に確認したところ、現在工事中で看板には『ふぅのパン屋さん』とありました。

川越市上野田町にパン屋さんの看板が新しくたっていました！　名前は『ふぅのパン屋さん』です。

こちらのメールをいただき、私は2023年9月7日に現地に足を運びました。するとプレオープン日は2023年9月12日で、グランドオープン日は翌日、つまり本記事の公開日の2023年9月13日とのこと。ですので、プレオープン日に再び足を運んだのでした。

いただいた情報にあるように新たにオープンしたパン屋さんの店名は『ふぅのパン屋さん』です。場所は埼玉県道160号川越北環状線沿いの川越西郵便局の近く。ドラッグストアの『クリエイトＳ・Ｄ 川越上野田店』の隣です。

ショーウインドーには美味しそうなパンが並んでいます。

パンの「フォンダンショコラ」などのちょっと珍しい品もあります。

こちらで販売するパンの種類は二日ごとに変わる予定だそうです（今後は食パンも販売する予定とのことです）。今回は「ちーずまる」（税込390円）、「高菜のおやき」（税込210円）、「塩バターロール」（税込160円）を購入しました。

お店の方のお話によると、こちらのパンはとても評判がよい埼玉県内のパン屋さんで作った逸品だそう。天然酵母のパンで、添加物を使用していません。

ちなみに自宅で調べたところ、一般的には天然酵母とは「果物や穀物などのまわりに付着する酵母菌を採取し、自然に発酵させた酵母」をそのように呼ぶそう。一方、よく耳にするイーストは、一般的には「パンに適した強い発酵力を持った菌だけを集めて工場で純粋培養された酵母」とのこと。天然酵母のパンは風味豊かな味わいなどが特徴とされています。
『ふぅのパン屋さん』のお店の方は「あまり日持ちはしないので、できるだけ早く食べていただければ…」とおっしゃいます。
また、『ふぅのパン屋さん』は訪問介護などの社会福祉が主な事業である『ケアステーション上野田町』が運営する施設です。店名の「ふぅ」はそちらで飼育しているニャンちゃんの名前なのですって。

駐車場については、その『ケアステーション上野田町』の前の駐車場を利用してよいそうです。
営業時間は当面は月曜日を除く平日のお昼の時間帯が中心とのことです。

特にパン好きの方はぜひ！

匿名希望様、みさまる様、情報をお寄せいただき、ありがとうございます。

『ふぅのパン屋さん』はこちら（『ケアステーション上野田町』に併設しています）↓

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