【川越市】うれしいジャズバーの誕生♪　新店『コラプサー』のご案内！

2026/04/26 07:00 2026/04/26 09:59

埼玉県

「ジャズバー」とは、一般的には「ジャズ（音楽のジャンル）の生演奏やレコードなどの音源を聴きながら、お酒や食事を楽しめる落ち着いた雰囲気の飲食店」とされています。
川越市内には多くはないようで、この号外NET川越市ではまだジャズバーを紹介したことはありません。
そして、今回は新たにオープンしたジャズバーのご紹介です。
この号外NET川越市にメールをお寄せいただきました↓

※2026年4月14日のメール／macnn様より
1月にご連絡した新店が開店したようです。

いただいたメールには写真が添えられていて、どちらのお店のことか、すぐにわかりました。
1月にいただいたメールを紹介した記事はこちら↓

【川越市】あなたの近くも変化があるかも…。川越市内の開店・閉店の最新情報のまとめ【2026年1月中旬に確認分】

今回は川越市内のお店の開店・閉店情報のまとめです。この号外NET川越市にお寄せいただいた情報を中心にお届けし …

この記事でご紹介していたお店がオープンしたということですね。

メールをいただいてすぐに訪問してお店の方にご挨拶させていただきましたが、その時は営業時間外でした。

せっかくなのでお店が営業している時に、その雰囲気を味わいたいっ！

2026年4月21日の18時頃に再訪しました。

今回、ご紹介するお店の名前は『Bar＆Jazz Collapsar（バーアンドジャズコラプサー）』です。こちらは先に触れたようにジャズバーです。 2026年4月にオープンの川越のジャズバー『Bar＆Jazz Collapsar』お店は『川越八幡宮』の近く、東武東上線＆JR川越線・川越駅の東口から徒歩約5分です。

こちらは2026年4月9日にグランドオープンしました。

ちなみに本日（2026年4月26日）の別の記事で紹介したワインバー『Good Fun innit?』は、『Bar＆Jazz Collapsar』のすぐ近くです。美味しいお酒と料理が楽しめるお店が充実するのは、うれしいですね♪

『Bar＆Jazz Collapsar』の出入り口は黒い扉です。 2026年4月にオープンの川越のジャズバー『Bar＆Jazz Collapsar』扉を開けると、お洒落な空間が広がっています。

座席はカウンター席とテーブル席を合わせて19席ほど。

ジャズバーらしく生演奏のための楽器があります。 2026年4月にオープンの川越のジャズバー『Bar＆Jazz Collapsar』

2026年4月にオープンの川越のジャズバー『Bar＆Jazz Collapsar』メニューについてはお酒はいろいろな種類が用意されています。ほんの一部ですが、写真で紹介するとこちら↓ 今回はカクテルの「ルッコラパルマ」をノンアルコールで注文しました（ちなみに料金はチャーム［お通し］の生チョコレートを含めて税込2,000円でした）。 2026年4月にオープンの川越のジャズバー『Bar＆Jazz Collapsar』

2026年4月にオープンの川越のジャズバー『Bar＆Jazz Collapsar』ジャズが流れる中、ゆったりとした時間を過ごせました。黒い扉に「ちょっと入りにくいかも……」と思うかもしれませんが、マスターの温かい人柄もあり、どなたでも楽しめるお店です。マスターは「ジャズが好きな方はもちろん、ジャズやジャズバーにちょっとでも関心があれば、まずは気軽にお立ち寄りを」とおっしゃっていました。こちらでは不定期でライブも開催しています。予定を含め、お店の詳しい情報は公式Instagramを参照願います。