まずはお店の紹介から。『サイボクJR川越駅店』はハムやウインナーなどの製造・販売を手がける『埼玉種畜牧場』（通称は『サイボク』／本社は埼玉県日高市下大谷沢）の直営店です。

こちらでは自社牧場で生産した豚肉の加工品を中心に様々な逸品が売られています。

お惣菜もあります。

食べ歩きできるものも用意されています。

お店の前にある顔出しパネルがお茶目です。

さて、そんな素敵なお店『サイボクJR川越駅店』で、この春から売られている新しい商品があります。それはビールです。

こちらは川越のクラフトビールメーカー『コエドブルワリー』とのコラボ商品だそう。コンセプトは「ウインナーとビールの無限ループが楽しめる飽きのこない味わい」とのことです。私も１本購入しましたが、ウインナーとあわせる機会がなくて、じつは、まだ飲んでいません…。購入時のお店のスタッフの方のお話によると、「爽やかな味わいのなかにもビールらしい美味しい苦みがあります」とのこと。これは飲むのが楽しみです。

なお、『サイボクJR川越駅店』は東武東上線の川越駅の改札を出たところからはちょっとブラインドになっているので、もしかしたら、まだ訪れたことがない方もいらっしゃるかもしれません。この機会にぜひ足を運んではいかがでしょうか。

また、今回のコラボビールは『サイボク』の丸広川越店などの一部店舗の他、オンラインショップでも取り扱うそうです。『サイボク』の詳しい情報は公式サイトをご参照いただければ幸いです。

『サイボクJR川越駅店』はこちら↓

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