この号外NET川越市では最近、グルメのお店の新規開店のご紹介が続いています。今回もそうで、ジャンルはベトナム料理店です。こちらについては読者の皆様にお寄せいただいた情報をもとにしています。その情報の概要はこちら↓

※2024年3月31日のメール
2月3日にオープンした霞ヶ関のベトナム料理店『3conga』でランチをいただきました🍲　「⭐️牛肉のフォー（税込780円）」「⭐️揚げ春巻き（税込550円）」。味変もできて美味しい😋　今後は更にメニューを充実させるそうです。

いただいたメールには写真も添えられていました。

※写真提供／TK様

※写真提供／TK様

確かに美味しそう。これはいただかねばっ♪
ということで2024年4月16日にお店へと足を運んだのでした。

今回、ご紹介するお店の名前は『3conga』でベトナム料理がメインのお店です。店主さんはベトナムのご出身で（日本語はとてもお上手です）、看板などの店名の表記はベトナム語となっていますが、本記事ではアルファベット表記とさせていただきます。読み方は「バコンガ」だそう。

いただいた情報にあるように、こちらはプレオープンを経て2024年2月3日にオープンしたとのことです。

場所は「東京国際大学 川越第1キャンパス」の正門の近くで、東武東上線・霞ヶ関駅からは徒歩約5分です（お店の駐車場はありません）。

それではメニューをチェックしましょう↓

なるほど、「日本の麺」や「たこ焼き」などもあるのですね。
どちらにしようか迷いましたが、今回は「混ぜビーフン」を注文しました。

お肉が多いのがうれしいところです。

店主さんに教えていただいたように、小さなお椀に汁（つゆ）を取り分けて、そちらにビーフンとお肉、野菜を入れて混ぜてからいただきました。

うん、やはり美味です♪
なお、今回はランチタイムに足を運びましたが、こちらは夜も営業しているとのことです（2024年4月16日現在）。
ぜひ皆様も足を運んでみてはいかがでしょうか。

TK様、情報をお寄せいただき、ありがとうございます。

『3conga』はこちら↓

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