今回は町で発見した情報の紹介です。先日（2022年12月26日）、蓮馨寺の前を通りかかった時に大きな開店祝いが設置されていることに気が付きました。

看板を確認すると「生パスタとデザート」と記されています。

なるほど、新たに飲食店がオープンするのですね。これは楽しみです。ちょっと中を見ると、お店のスタッフがいらっしゃいました。ご挨拶させていただいたところ、こちらは『ブライトンカフェ』の2号店（連雀店）ということを教えていただきました。
なるほど、そうでしたか（よく見ると開店祝いにもそう記されていますものね）。
『ブライトンカフェ』は『丸広百貨店 川越店』の駐車場側の道（川越街道）沿いにある、人気のお店です（下の2枚の写真はそちらの店舗を写したものです）。
→『ブライトンカフェ』の公式サイトはこちら

蓮馨寺の近くの新しいお店は本日（2022年12月28日）、オープン予定です。私たち川越市民としては、素敵なお店のオープンはうれしい限りです。

こんにちは?
クリスマスのお食事でご来店いただいた皆さまありがとうございました?✨

さて、いよいよ明日は2号店のブライトンカフェOPEN日です??
本店のスタッフも手伝いにいきます！！
ぜひ新しいお店見に来てください? pic.twitter.com/HPms4ZnTx0

— Brighton Cafe (@brightoncafe_1) December 27, 2022

『ブライトンカフェ』の2号店はこちら（蓮馨寺の道を挟んだ向かい側です）↓

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