【川越市】本川越駅そばに『高級芋菓子しみず』が開店するようです
西武新宿線・本川越駅から徒歩約3分のところに『高級芋菓子しみず』の小江戸川越店がオープンするようです。
オープン日は2021年12月24日を予定しています。
『高級芋菓子しみず』はサツマイモを使用したスイーツを中心に販売しているお店で、“お芋×チーズテリーヌ”「No.17（ナンバーセブンティーン）」などが人気となっています。
shimizu no.17 PETIT 誕生
プリンでも、溶けたフリーザでもありません。こう見えて芋チーズテリーヌです。
この地球では形を保持することが出来ない滑らかさです。
9/16より阪急三番街店、クリスタ長堀店、渋谷東急フードショー店で販売開始です pic.twitter.com/lHOWBSBRnV
— 高級芋菓子しみず【公式】 (@imogashishimizu) September 15, 2021
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『高級芋菓子しみず』はいろいろなメディアに取り上げられていて、全国各地に出店しています。川越市民目線でいうと、サツマイモの名産地に逆上陸というイメージでしょうか。いずれにせよ、オープンが楽しみです。 
2021年12月24日にオープン予定の『高級芋菓子しみず』の小江戸川越店はこちら↓
