【川越市】和菓子店『ふじ乃』の柏餅はこだわりの美味しさです【こどもの日】
西武新宿線・南大塚駅が最寄り駅の『ふじ乃』はテレビで紹介されたこともある、評判の和菓子店です。
明日(5月5日)はこどもの日ですが、こどもの日に食べるものといえば柏餅が広く知られています。
その由来には諸説あり、例えば「かしわの木は縁起もので、落葉樹でありながら春の新芽が出る時期まで葉を落とさないため、子孫繁栄という意味を込めて、こどもの日に食べるようになった」という説などがあります。
いずれにせよ、柏餅は美味しい和菓子で好きな方も多いでしょう。
『ふじ乃』ではこしあん、粒あん、みそあんという三種類が売られています(売り切れなどで売られていないこともあります)。
それぞれ、緑、白、ピンクと色づけされていて、見た目もお洒落です。
味はもちろん美味。あんことお餅のバランスのよさに和菓子職人のこだわりを感じます。
こちらでは例年はこどもの日限定の和菓子も販売しているそうです。
また、大福にも力を入れていて、「さつまいもオレ大福」「生プリン大福」など、たくさんのオリジナリティあふれる大福が店頭に並んでいます。
なお、『ふじ乃』の本店は南大塚駅から徒歩8分くらいのところにあり、南大塚駅の駅前には「南大塚駅前店」(南台店)もあります。
おいしい柏餅が売られている和菓子店『ふじ乃』(本店)はこちら↓
『ふじ乃』の南大塚駅前店(南台店)はこちら↓
編集工房水夢
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