【川越市】超ワシワシ麺のラーメン店を発見！　ところで、超ワシワシ麺って何？

2026年1月30日のこと、埼玉県道39号川越坂戸毛呂山線沿いにかなり気になる看板を見かけました。
それはこちら↓

ち、超ワシワシ麺！？

お店の名前を示す看板には『自家製太麺元気屋』とあります。

こちらでは、2024年4月にオープンした『つけ蕎麦 もつ煮 なかじ』が営業していたはず（『つけ蕎麦 もつ煮 なかじ』のオープン時の記事はこちら）。
そちらが閉店して、新しいお店が入店したのかしら…。
さっそく、ご挨拶させていただいたのでした。

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お店の方のお話では、こちらは運営体制は以前のままで、店名を変えて、提供する品も変更したそう。
いわば、リニューアルオープンです。
昨年（2025年）の11月下旬頃から『自家製太麺元気屋 川越店』として営業しているとのことです。
ジャンルとしては、以前のお蕎麦がメインのお店からラーメンと油そば中心のお店になったそう。
ちなみに東武東上線・若葉駅の近くにある『自家製太麺元気屋』も同じ系列のお店なのですって（店名が一緒ですしね）。
それではメニューの紹介です。
こちらの注文は入り口を入ってすぐのところにある自動販売機で食券を購入するスタイルです。

今回は1番人気という「DXらーめん」を注文しました。

『自家製太麺元気屋 川越店』の麺は、こちらで打っている自家製です（この情報も店名にありますしね）。
さて、超ワシワシ麺とは…。

なるほど、歯応えが…。確かに超ワシワシ麺というキャッチコピーに納得です。
あまり詳しく記すのは野暮というもの（と言っておきますが、すみません。言葉で表現するのが難しい食感なのです）。
ぜひ、皆様、ご自身の舌で味わっていただきたいと思います。
個性的なので、ハマる方は病みつきになるかも…。
最後にお店の基本情報をお伝えすると、店内は広く、座席数はテーブル席が全部で20席、カウンター席が5席ほどです。
駐車場は店舗の隣に完備されています（トラックも駐車可能とのこと）。