今回はこの号外NET川越市にお寄せいただいた情報をもとにした記事です。その情報の概要はこちら↓

※2024年4月5日のメール
以前、号外NET川越市で紹介されていた『武蔵野うどん ねこや』の跡地にオープン予定だったつけ蕎麦、モツ煮の『なかじ』が4月1日にオープンしたようです。ぜひ、取材してほしいです。お願いします。

※2024年4月8日のメール
つけ蕎麦ともつ煮の『なかじ』がオープンしています！

おぉ、オープンしたのですね。
さっそく、4月8日に確認のために現地に足を運びました。

まず、お店の基本情報をお知らせすると、今回、情報をいただいたお店は店名を『つけ蕎麦 もつ煮 なかじ』といい、店名が示すようにつけ蕎麦（つけ麺）やもつ煮などを味わえるグルメのお店です。
公式Xによると、こちらはやはり2024年4月1日にグランドオープンしたとのことです。
お店は埼玉県道39号川越坂戸毛呂山線沿いにあります（住所は川越市小堤です）。
こちらの近くの玉県道39号川越坂戸毛呂山線沿いにはデカ盛り中華の『二代目蝦夷』や古民家を利用したラーメン店『古民家らぁめん銀水』などがあり、個性派グルメの激戦区と言えるでしょう。
なお、『つけ蕎麦 もつ煮 なかじ』は駐車場がお店の隣に完備されていて（約30台）、座席はカウンター6席とテーブル11卓とのことです。
営業時間はお昼と夜です。
→お店の詳しい情報は公式サイトにてご確認いただけますと幸いです。

基本情報からお知らせしたのは、私が足を運んだ4月8日はお店がお休みだったから……。

お店は不定休で、「事前にXで発信致します」とのこと。後で調べたところ、確かに公式Xで2024年4月8日はお休みである旨の案内がポストされていました。
皆様におかれましては、このようなことがなきよう、事前に開店状況のご確認を……。
店頭には料理の案内がありましたが、どちらも美味しそうです。これは残念……。

さっそく評判になっていて、Xにこちらの料理がポストされていますので、ここではそちらを紹介させていただきます↓

埼玉は川越市郊外に本日オープンした「つけ蕎麦 とろモツ煮込み なかじ」にて、濃厚魚介つけ麺950円。麺は全粒粉の自家製太麺で顎が疲れるがっしりしたタイプ。つけだれはトロリとして激甘い。 pic.twitter.com/EOlN43LwGO

— monya2 (@monyaring) April 1, 2024

今日は川越で仕事

名細中学校のそばで改装工事していたお店がオープンしていたので早速寄ってみた

”なかじ”ってお店なのかな?
良く見てこなかった🤢

注文したのは濃厚もつ煮定食

モツも柔らかく味付けもちょうどよく美味し🤤

なによりお店の方々もテキパキ動いて活気があってイイ
又行きたい pic.twitter.com/dJnb2aOEoL

— 🦈サイタマEA3🦈 (@totoro6146) April 6, 2024

つけ蕎麦　なかじ　初来店！
蕎麦が盛り盛りでびっくり！
美味しくいただきました。
　
お昼時だから慌ただしくて、あまり話せなかったけど、時々立ち寄りたいとスポットがまた増えました！
　#つけ蕎麦#モツ煮#お昼 pic.twitter.com/MAqXVHIFzY

— なんとん@もみTanオーナーセラピスト (@momitan373) April 3, 2024

つけ蕎麦にしようか、もつ煮にしようか、はたまた両方をいただける「つけ蕎麦もつ煮セット」にしようか、迷いますね。

サクハルレンlove様、匿名希望様、情報をお寄せいただき、ありがとうございます。

『つけ蕎麦 もつ煮 なかじ』はこちら↓

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