【川越市】夏限定の絶品グルメ！ おむすびの人気店の「冷やし出汁茶漬け」が美味！
『お結び しゅん』は2023年11月にオープンしたおむすび（おにぎり）の専門店です（関連記事はこちら）。
こちらの店主さんはおむすびの名店として名高い大塚の『ぼんご』（東京都豊島区）で修業したのちに、川越市内にお店をオープンしました。
そのおむすびはふっくらとした仕上がりで、具が中までしっかりと入っています。
ぜひ、一度、食べていただきたい、絶品おむすびが、ここにあります。
さて、今回はその『お結び しゅん』の季節限定メニューのご紹介です。
今年（2025年）の夏、『お結び しゅん』では夏季限定メニューとして、「冷やし出汁茶漬け」を販売しています。
こちらはおむすびの料金＋110円（税込）でいただくことができます。
ヒンヤリとした出汁のお茶漬けは暑い季節にピッタリで、「こんな美味しい料理があるのか」と、そのアイデアに驚きます。
店主さんは「私の知る限りでは、冷たいお茶漬けをいただけるお店は川越市内にはあまりないかと…」とおっしゃっていました。
お店の基本情報をお知らせすると、場所は東武東上線＆JR川越線・西口から徒歩約5分のところにあります。
座席数はカウンター席が7席ぐらいで、注文は店内に設置されている自動販売機で食券を購入するスタイルです（ちなみに店主さんは通信で購入内容を確認できるため、食券を店主さんに渡す必要はありません）。
選べるおむすびの種類はとても豊富です。
なお、こちらは人気店ですし、予約をしてからお出掛けになると安心です。お店の詳しい情報は公式Instagramにてご確認いただけますと幸いです。
なお、『U_PLACE』の1階で営業している『standing bar matsuzaki川越駅西口店』では『お結びしゅん』特製の【ひとくちお結び2種セット】を販売中なので、そちらも要チェックです。
それにしても、やはり季節限定のメニューは惹かれます。
皆様のおすすめの料理がございましたら、ぜひ、メールにてご教示いただけますと幸いです。
『お結び しゅん』はこちら↓
