【川越市】お節もいいけど、カレーもね！ 三が日も営業しているグルメの名店をまとめてご案内！
正月三が日はお休みの方が多いでしょう。
今年（2025年）は1月4日が土曜日なので、仕事始めが1月6日という方もいらっしゃるのでは？
お休みが多いということは、飲食店もお休みのことがあるようで……。
でも、やっぱり美味しいものは食べたいっ！
ということで、今回は三が日から営業している川越市内のグルメの名店をご案内します。
「広い駐車場が完備されている」「川越にしか店舗がない（あるいは複数の店舗を展開していても埼玉県が中心）」を条件に、SNSの投稿とともにジャンル別に見ていきましょう。
ラーメン／寿製麺よしかわ 川越店
「寿製麺よしかわ」は埼玉県を中心に店舗を展開しているラーメン店です。本社は川越市今福にあります。
自家製麺を使用しているお店で、特に「煮干しラーメン」が人気。行列ができることもあります。
店舗は埼玉県道6号川越所沢線沿いにあります。 こちらは2025年1月2日からの営業を予定しています。
→お店の詳しい情報は公式サイトにてご確認いただけますと幸いです 
「寿製麺よしかわ 川越店」はこちら↓
カレー／カレーの健ちゃん
ラーメンと同様に私たち日本人に愛されているのがカレーです。
個人経営の欧風カレーのお店「カレーの健ちゃん」は1月3日から2025年の営業をスタートする予定だそう（1月3日はランチタイムのみ／店主さんのコメントより）。
こちらのポークカレーのポークはブロックで大きめなのですが、とても柔らかく、スプーンでもホロホロと崩せます。
→お店の詳しい情報は公式Instagramにてご確認いただけますと幸いです 
「カレーの健ちゃん」はこちら↓
うなぎ／ぽんぽこ亭
「川越グルメ」といえばウナギが広く知られています。
そのウナギの名店と名高いのが「ぽんぽこ亭」です。店舗は川越街道（国道254号）沿いにあり、こちらもやはり「行列ができる店」です。
「ぽんぽこ亭」は1月3日から2025年の営業をスタート予定です。
→お店の詳しい情報は公式サイトにてご確認いただけますと幸いです 
「ぽんぽこ亭」はこちら↓
ハンバーグ／ハンバーグ工房 川越新河岸店
上の「ぽんぽこ亭」の近く、同じ川越街道沿いにあるハンバーグの名店が「ハンバーグ工房 川越新河岸店」です。
広い駐車場や店舗の立派な佇（たたず）まいから、全国展開しているお店と思われがちなようですが、「ハンバーグ工房」はこちらにしかありません。
バイキング形式が採用されているので、食べ盛りのお子様がいらっしゃるファミリーにもピッタリのお店です。
こちらは年末年始もお休みなく、営業しています。
→お店の詳しい情報は公式サイトにてご確認いただけますと幸いです 
「ハンバーグ工房 川越新河岸店」はこちら↓
以上、今回は今日、あるいは明日から営業している川越市内の人気の飲食店のご紹介でした。なお、あくまでも予定ですので、営業日時が変更になる可能性がある旨、ご了承いただけますと幸いです。また、いずれも人気店ですので、お客様で混み合う可能性があることにご留意いただきますよう、よろしくお願い申し上げます。
