【川越市】もちもち食感がたまらない！ 自家製手打ち麺のラーメン店が開店！
今回は昨日（2024年1月25日）、オープンしたグルメのお店の紹介です。
ジャンルはラーメン店で、店名は『自家製手打ち麺 禿（かむろ）』です。店舗の場所は東武東上線・新河岸駅の近くで、駅の西口から徒歩約5分です。
1/25(木)オープン
営業時間
昼の部 11:30～15:00
夜の部 18:00～22:00
定休日 火曜日 水曜日【オープン初週の営業】
木～土は通常営業
日曜日は16:00までの昼営業となりますのでご注意下さい pic.twitter.com/tNuNF1Waii— 自家製手打ち麺 禿(かむろ) (@ojin86908248) January 22, 2024
さっそくオープン日に足を運んだので、その時の様子をお届けします。
お店にはオープン時間の11時30分を10分ほどすぎた頃に到着しましたが、すでに行列ができていました。
お客様にお話を伺ったところ、近所の方がいらっしゃれば、「公式Xを見て上福岡駅のほうからきました」という方もいらっしゃいました。さすが、皆様、美味しいものをよくご存じです。 
こちらは店名が示すように自家製の手打ち麺が特長の一つです。お店の方が麺を打つ様子は店舗の外からも眺められます。 
座席数はカウンター席が6席、対面の二人用のテーブル席が2つです。また、注文は入り口を入ってすぐのところに設置されている自動販売機で食券を購入するスタイルです。 
今回は醤油（しょうゆ）味のラーメン、「禿醤油」を注文しました。 
うん、美味しい。
食べ終えたお客様にお話を伺ったところ、「私は『禿醤油』で、たくさんのトッピングを楽しめる『特製』を注文しましたが、特にチャーシューが美味しかったです」とのことでした。また、こちらは以前は本川越駅の近くで営業していて（その時の店名は『自家製手打ちラー麺 Do-jin』でした）、今回のオープンは移転オープンなのですが、その頃から通う方もいらっしゃっていて、「移転オープンで麺が変わって、太くなったようですね。モチモチ食感がたまらなくて、以前の美味しさとは少し違う美味しさを味わえました」とおっしゃっていました。
営業時間等のお店の詳しい情報は公式Xをご参照いただけますと幸いです（お店の駐車場はないので、車を利用する方は近くのコインパーキング等のご利用をお願い申し上げます）。
ぜひ、皆様も美味しいラーメンのお店に足を運んでみてはいかがでしょうか。
『自家製手打ち麺 禿』はこちら↓
