【川越市】川越駅西口のお洒落なカフェのカオマンガイは絶品です（コーヒー好きは要チェックの情報有）！
今回はお洒落なカフェの絶品料理の紹介です。
お店の名前は『cafe patricia』（以下『カフェ パトリシア』）で、こちらは川越駅の西口から徒歩約4分のところにあります。
『カフェ パトリシア』の店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりとした時間をすごすことができます。
こちらは以前にもこの号外NET川越市で紹介したことがあり、そのときは見た目にもかわいい「あんこさんタワー」をいただきました。
その記事でも触れていますが、私はずっとこちらの「パトリシア風カオマンガイ」が気になっていました。 
そして、先日（2022年11月7日）、私の都合がついてランチタイムに足を運ぶことができ、晴れて食べることができました。ちなみにこちらのメニューはこのようになっています↓ 
ついにご対面することができた「パトリシア風カオマンガイ」はこちらです↓ 
美味しい！ 私が知る限りでは川越でカオマンガイを食べられるところは多くはなく、それだけに貴重な美味しさでもあります。
ちなみに、「なぜ、お洒落なカフェでタイ料理のカオマンガイ？」と店長さんに伺ったところ……。
「私はアメリカに住んでいたことがあり、近くにタイ・タウンがあったのです。そこで食べたカオマンガイの美味しさに感動して、自分の店でも出したいと思いました」とのことでした。このように『カフェ パトリシア』の料理は店長さんがこれまでに食べた美味しいものをベースにしているそう。素敵なエピソードです。
また、店長さんに最新の情報を訊くと、2022年12月10日＆11日に開催予定の「川越コーヒーフェスティバル2022」に出店予定とのことです。
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店長さん、美味しいカオマンガイと素敵な情報をありがとうございます。
『カフェ パトリシア』はこちら↓
