【川越市】南大塚駅の北口に本格派ベトナム料理のお店がオープン！

2021年10月11日、西武新宿線・南大塚駅の北口にベトナム料理のお店がオープンしました。
お店の名前は『Somo』（ソモ）です。

具体的な場所は『しんちゃん食堂』の2階です。

2021年10月15日（金）の夕方に足を運んだところ、多くのお客様で賑わっていました。ベトナム料理、人気があります。
気になるメニューはというと……。

本格派ベトナム料理ということで、国内ではあまり見かけないメニューもあります。

お店の方におすすめを伺ったところ、「ブンボフエはいかがでしょうか」ということだったので、今回はそちらにしました。

ちなみに私はブンボフエを食べたことがありませんでした。写真を見るに辛そうだったので、できるだけ辛くないようにお願いしました（帰宅後に調べたところ、ベトナムの都市フエの名物だそう。料理名はブンボーフエと音引きを入れることも多いようです）。

ちょっと驚いたのが、ゴロンとした豚足が入っていること。他のお肉も多くて、これは贅沢な逸品です。米粉の麺が美味しく、ツルリといただきました。

ブンボフエは少し辛めの味付けだそうですが、一般的にベトナム料理は「優しい味付けで野菜たっぷりのヘルシー料理」とされています。皆さまもぜひ足を運んではいかがでしょうか。

2021年10月にオープンしたベトナム料理のお店『Somo』はこちら↓