【川越市】クレアモールに塩ラーメン専門店『本丸亭』がオープン！
2021年6月12日、クレアモールにラーメン店が新たにオープンしました（場所は以前、『キッチュ食堂』が営業していた場所です）。
お店の名前は『横浜塩ら～麺 川越店 本丸亭』です（店名は店頭で配布されている案内に準じています／本丸亭は「ほんまるてい」と読みます）。
横濱本丸亭 川越店 新規オープン予定です。 pic.twitter.com/73gEaDXtxc
— ［公式］横浜 本丸亭 (@4yRJfKeZctbSNCU) June 6, 2021
店名が示すように、こちらは塩ラーメンが中心のお店です。
私は平日の2021年6月14日に訪れました。お昼どきだったこともあるのでしょう。かなりの盛況でした。
今回は「迷ったら食券販売機の左上」ということで（看板メニューのことが多いので）、「本丸塩ら～麺」を注文しました。
こちらはワンタンが入っています。
とくに麺のモチモチ感が印象的でした。汁はあっさりとしていながら確かなコクがあり、もちろん美味です。
なお、お店のスタッフの方のお話によると、こちらは毎週水曜日が定休日だそうです。
川越に美味しいラーメン店が増えて、うれしい限りです。
2021年6月にオープンした『横浜塩ら～麺 川越店 本丸亭』はこちら↓
編集工房水夢
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