伊佐沼の近くにピザ屋『ドライブスルー　ピッツァ　ウッドベイカーズ』がオープンしました。
ご紹介が遅くなりましたが、こちらがオープンしたのは今年（2020年）の9月25日です。

『ドライブスルー　ピッツァ　ウッドベイカーズ』は個性的なお店で、紹介したい情報がたくさんあります。
まず、こちらは店名からもわかるように車を降りないで商品が買えるドライブスルーのお店です。

また、こちらは薪ストーブを販売している『WEKK Co.,Ltd　川越ショールーム』（「WEKK」はウェックと読みます）と同じ敷地内にあります。

『WEKK Co.,Ltd　川越ショールーム』には素敵な薪ストーブが展示されています。こちらではペレット（木）を燃料に使うピザ窯（がま）も扱っています。

『ドライブスルー　ピッツァ　ウッドベイカーズ』は、その『WEKK Co.,Ltd　川越ショールーム』が始めたピザ屋さんだそうです。
つまり、こちらのピザは「ピザ釜メーカーが作ったピザ」ということになります。
案内によると「500度以上の温度でサッと焼き上げるため、ピザ生地もおいしく焼きあがる」とのことです。

メニューはピザのほか、フォカッチャサンドもあります。

料金の支払いについては「PayPay（ペイペイ）」にも対応していて、「小江戸プレミアム付商品券」も利用可能です。

さて、いよいよ実食です。
今回はピザの「マリゲリータ」とフォカッチャサンドの「モッツァレラと新鮮トマト」を注文しました。

どちらもカリッと焼きあがっていて、さすが「ピザ窯メーカーが自信をもって提供する焼きたてナポリピッツァ」（公式サイトより）というだけはあります。
また、こちらでは「鳥の丸焼き」の予約も受付中です。クリスマスにぴったりの料理なので、とくにクリスマスならではの食事を楽しみたい方はぜひ！

なお、自分が訪れたとき（2020年12月15日）には敷地内にキッチンカーを駐車しての調理＆販売というスタイルでしたが、近々、より充実した建物への変更を予定しているそうです。
早ければ年内（2020年）にも変更するとのことなので、できれば新しい建物の様子も、この号外NET川越市で紹介したいと思います。

ドライブスルーでピザが買える『ドライブスルー　ピッツァ　ウッドベイカーズ』はこちら↓

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