今年（2020年）の6月にオープンした川越駅西口の大型複合施設『U_PLACE（ユープレイス）』で、続々と美味しそうな飲食店が営業をスタートしています。
『U_PLACE』の店舗のお知らせは→こちら

まずは川越薪火（たきび）料理『in the park』。こちらは2020年6月30日にオープンしました。

公式サイトによると、「地元埼玉で採れるローカル素材を薪グリルと記憶のスパイスでダイナミックに楽しむダイニング」ということです。
薪火料理……かなり気になります。
なお、こちらではランチメニューも用意されているようです。

また、2020年7月1日にはフレンチ・イタリアンの『Cache Cache（カシュカシュ）』がオープンしています。

もう一つ、本日（2020年7月8日）、ジュースバー『@FARM Style（アット・ファーム・スタイル）』 がオープンします。

公式サイトによると、『＠FARM Style』は「厳選した獲れたてのいちご・トマトをふんだんに使用したフレッシュジュースや、新鮮野菜をそのまま味わえるサラダ、見た目もボリュームも大満足なサンドイッチやフルーツサンド」などがメニューに並ぶようです。

『U_PLACE』は、今後もオープンを予定している店舗があるようです。
これだけ充実してくると、どのお店にしようか悩んでしまいそうです。

川越薪火料理『in the park』がオープンした『U_PLACE（ユープレイス）』はこちら↓

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