【川越市】2月に開店の新店！　元表参道パティシエのいる小さな隠れ家カフェダイニングを発見！【店名「11:11」】

2026/03/22 07:20 2026/03/22 08:10

埼玉県

今週（2026年3月9日の週）は毎日、埼玉県道15号川越日高線を利用しました。
ガソリンスタンド『ENEOS EneJet 笠幡SS』のちょっと長めの休業や話題のイタリア料理店『PISOLA 川越的場店』のオープンなど、的場地区のニュースが続いたのですよね（その記事はこちらとこちら）。
そのような折、埼玉県道15号川越日高線沿いでカフェが営業していることに気が付きました。
外観はこちら↓
2026年2月にオープンの川越のカフェ『11:11』

はて、こちらにカフェがあったかしら……。

その時は営業はしていませんでしたが、店頭に案内（チラシ）が置かれていました。
そちらによると店名は『11:11（イレブンイレブン）』で、こちらは「元表参道パティシエのいる小さな隠れ家カフェダイニング」だそう（公式Instagramより／お店の許可を得てテキストをコピーしました）。
オープン日は2月7日（2026年）とのこと。やはり新しいお店です。
2026年2月にオープンの川越のカフェ『11:11』
これは、かなり気になるお店です。
2026年3月20日に再訪したところ、営業していたので、以降はその時の様子を中心に新店を紹介します。

『11:11』は先に触れた『PISOLA 川越的場店』の近くにあります。他の商業施設でいうと、スーパー『ベルク的場店』の近くでもあり、カレーのお店『カレーハウス CoCo壱番屋川越的場店』の隣です。
駐車場は敷地内に1～2台分が完備されています。
お店のつくりとしては、戸建て（一般住宅）の1階の広い部屋がお店になっています。広い部屋といっても、建物全体がお店になっている店舗と比べるとコンパクトといえるでしょう。座席はカウンター席が5～6席ほどです。
2026年2月にオープンの川越のカフェ『11:11』

『11:11』は個人経営のお店です。
店内はお洒落な空間が広がっています。内観だけで判断するとスタイリッシュな印象ですが、店主さんの優しいお人柄のためか、お店はアットホームな雰囲気です。
こちらで注文できる料理やドリンクを写真で紹介するとこちら↓
2026年2月にオープンの川越のカフェ『11:11』は

2026年2月にオープンの川越のカフェ『11:11』

グリーンカレーやカルボナーラうどん、はちみつ泡コーヒー……。
メニューにはちょっと個性的な品が並んでいます。
店主さんは「せっかくお店で食べるなら自宅ではあまり食べられないような品を提供したくて…」とおっしゃっていました。
公式Instagramには「ふわふわたらこクリームパスタ」も紹介されています。