【川越市】ちょっと個性的で、かなり美味しい個性派うどん！　「汁なしうどん」のお店が新規開店！【小麦】

今回は2026年1月7日にオープンしたばかりの、新しいグルメのお店のご案内です。
店名は『汁なしうどん 小麦』で、お店は蓮馨寺の近くのフードコート『縁結び横丁』にあります。

『縁結び横丁』ではいくつかのグルメのお店が営業していますが、『汁なしうどん 小麦』のお店の場所は『縁結び横丁』の正面の入り口から入ると、奥のほう（『川越 熊野神社』側）の一角です。

汁なしうどん、ちょっと個性的ですよね。
こちらの汁なしうどんは、容器にうどんとともにタレが入っていますが、そのタレは少なめで、まるで汁がないような状態で提供されます。

そして、食べる際によくかき混ぜると、うどんとタレが絡み合い、とても美味しくいただけるのです。

店主さんは、ちょっと冗談交じりに「この近くには美味しいうどんの店がたくさんあるので、汁ありうどんでは勝てないと思って…」とおっしゃっていました。
店主さんは温かい人柄が伝わってくる方です。メニューには「訳あって汁ありうどん」などがあり、店主さんのユニークな一面が伺えます。

訪問時には汁なしうどんの「あほタレ肉」を注文しました（下の写真の小皿はハムカツですが、日によって小皿は内容が異なることがあるそうです）。

とても美味しくいただきました。
ぜひ、皆様も美味しい汁なしうどんを食べに、足を運んでみてはいかがでしょうか。

『汁なしうどん 小麦』がオープンした『縁結び横丁』はこちら↓