【川越市】夜のみ営業！　クレープの新店『クリーム研究所』のクリームは驚くほどフワッフワです♪

今回はスイーツのお店の新店情報です。
具体的なジャンルはクレープで、店名は『クリーム研究所』です。
こちらは2025年7月19日にオープンしました。
近隣の方々の情報から、オープンしたことは知っていたのですが、オープン直後は混雑が予想されたためにこのタイミングでのご紹介となりました。
本記事のためにお店を訪問したのは2025年8月30日です。

『クリーム研究所』、素敵な店名ですよね。
コンセプトはこちら↓

クレープに砂糖を使わないのはちょっと驚きですよね。
訪問時はクレープは「白-SHIRO-」と「白いチョコミントクレープ」が用意されていました。

『クリーム研究所』はイートインとテイクアウト、どちらも選べます。
座席数はカウンター席が6席、テーブル席が4席ほど。店内はアートを感じる空間です。

イートインの場合はワンドリンクオーダー制（ドリンクを1杯を注文する必要があるというシステム）です。
ドリンクメニューはこちら↓

今回は「白いチョコミントクレープ」を2倍クリーム、ドリンクは「豆乳ロイヤルミルクティー」を注文しました。
そして、クレープが席に届き、撮影しようとしたところ、思わぬトラブルが……。
こちらのクリームはフワッフワで（さすがの研究結果です）、ソフトクリームのようにクレープに乗っている状態で届くのですが、そのクリームをポトリと落としてしまったのです。
お店の方に優しく丁寧にご対応いただき、新しいクリームでリカバリーしていただいたのですが、落としたクリームの一部がカメラにかかってしまい……。
結果、写真の仕上がりに影響してしまい……↓

「白いチョコミントクレープ」のメニューの一部も上手に撮影できていなかったので、今回はレシートを掲載させていただきます↓

なお、『クリーム研究所』は夕方から夜の時間帯に営業しています。詳しい情報は『クリーム研究所』の公式Instagramで公開されています。公式Instagramの写真や動画を見るにはフォローをする必要がありますが、基本的にはリクエストにはスムーズに対応いただけるとのことです。
美味しさはもちろん、美しいクレープの仕上がりで気になる方は、ぜひお店にてご自身でご体感を！
『クリーム研究所』はこちら↓