【川越市】こちらも気になる…。小仙波の外食チェーンが並ぶエリアでも新たに工事がスタート
本日（2025年8月28日）、「川越市上寺山の人気外食チェーンが並ぶエリアで新たに工事がスタートした」という記事を公開させていただきました↓
今回も同様に工事がスタートしたという情報で、舞台は川越市小仙波です。
具体的には国道16号と国道254号が分岐（合流）するあたりで、こちらの周辺では『レストラン馬車道 川越小仙波店』『鶏彩 川越小仙波店』『スシロー 川越店』『高倉町珈琲 川越店（公式Instagramはこちら）』などが営業しています。
『かっぱ寿司 川越店』『大衆食堂半田屋 川越店』も近いですね。
そして、今回のテーマです。この号外NET川越市に情報をお寄せいただいています↓
※2025年8月22日のメール／じじ様より
こんばんは。また、情報提供をさせて頂きます。小仙波の『割烹ささ川 別館』の跡地、『島忠』の南側、『ウエルシア』の東側、そちらは現在更地になっていますが、飲食店ができるようです。建物予定地に水糸がはられています。
じじ様には先に紹介した号外NET川越市の記事にも情報をご提供いただいています。
情報をご提供いただき、重ね重ね御礼申し上げます。
少し情報を補足すると『割烹ささ川 別館』は店名が示すように割烹料理のお店でした。 「別館」ということは本館（本店）があるということで、その本館は映画館『川越スカラ座』の前にありました。
こちらの跡地は2025年8月現在は更地になっています（近隣の方々のお話ではこちらは数年前に閉店して、更地になって久しいそうです）。 
そして、今回の情報の『割烹ささ川 別館』が営業していたのは、いただいた情報にあるように『島忠 ホームズ川越店』の南側、『ウエルシア 川越小仙波店』の東側（隣）です。近隣の方々のお話では、こちらは今年になって建物が解体されたそうです。
2025年8月27日に現地で確認したところ、確かに新築工事がスタートしていて、案内が設置されていました。 
「労災保険関係成立票」の事業の期間は令和7年（2025年）の12月10日までとなっています。
なお、いただいた情報には具体的な飲食店の店名が記されているのですが、2025年8月28日時点で私が確認できているのは工事の案内の「注文者の氏名」が、そのお店を運営している会社であるということだけです。
しっかりと確認が取れましたら、追って記事にまとめさせていただきます。
もし、『割烹ささ川 別館』の跡地にできるのが外食店なら、このエリアのグルメのお店がさらに充実することになります♪
『割烹ささ川 別館』が営業していたところはこちら↓
