【川越市】ひんやりグルメ！　一軒家ラーメン店がスタートした「豆乳冷し担々麺」が絶品です！

暑い日が続いています。
このような日にはひんやりと美味しいものを食べたくなりますよね。
そこで、こちらを紹介させていただきます↓

こちらは「豆乳冷し担々麺」で、川越市今泉の『三日月』で食べることができます。

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『三日月』は以前はうどんのお店でした。
看板には、その名残が残っています。

駐車場はお店の敷地内に完備されています。
落ち着いた雰囲気の店内は広く、座席数はテーブル席が16席、カウンター席が6席ぐらいです。

夜は美味しい料理とお酒を楽しめるお店として営業しています。

さて、「豆乳冷し担々麺」です。
『三日月』は1日1種類（あるいは2種類）のこだわりのラーメンを提供していて、早ければ1日、長くても1カ月でメニューを変更するそう。
「豆乳冷し担々麺」は2025年7月4日頃からお店のメニューに並び、公式Xで紹介されています。
そちらを拝見して、「これは美味しそう」と2025年7月7日に足を運んだ次第です。

おはようございます😊本日から豆乳冷やし坦々です👏👏👏👏👏麺もスープも具材も全部嵌ってますw写真の通り麺は自家製平打ちです。色んな種類の麺を作っても誰も褒めてくれないので自分で褒めるしかないですﾁ───(´-ω-｀)───ﾝ#川越#三日月#自家製麺#冷し坦々#ラーメン pic.twitter.com/xHQnYNmODz

— 私が食べたいラーメンとお酒　三日月 (@mikaduki0304) July 4, 2025

こちらに使用されている麺は自家製の平打ち麺です。 とても美味しくいただきました。

この逸品がご飯（ライス）も付いて税込1,000円で食べられるのは幸せです。

なお、この日は「埼玉一のささみフライ」もいただきましたが、こちらはささみらしいさっぱりした料理ながらも、鶏肉のジューシーさも感じる逸品でございました。

この日は「えび天付えび出汁あっさり塩そば」もメニューに並んでいて、そちらも気になりました。 特に夏にぴったりの絶品グルメを食べたい方はぜひ！

→お店の詳しい情報は公式Xにてご確認いただけますと幸いです。

『三日月』はこちら↓