今回は川越市が公式サイトでも紹介している、川越市民なら知っておきたい施設の紹介です。
本日（2024年4月2日）、蓮馨寺の近くに『川越市文化創造インキュベーション施設（愛称：コエトコ）』がオープンします。

こちらは市指定文化財である旧川越織物市場および旧栄養食配給所を活用し、新たな価値を創出する活動を行うクリエイターを支援する施設です。また、敷地内には建物の歴史などを学べる展示室もあり、そちらはどなたでも入場できるそうです（入場無料）。

🌈 #川越市 文化創造インキュベーション施設“#コエトコ”4/2オープン🎊
市の指定文化財“#旧川越織物市場”を活用したクリエイターの活動拠点施設✨
カフェ“café Crescent -ichiba-“も併設☕
📌川越市松江町2丁目11-10※本川越駅から徒歩10分
⏰午前9時-午後5時※休館:月曜
💻https://t.co/rrlzBdNAmj pic.twitter.com/mY1RemPD1Z

— 川越観光協会／公益社団法人小江戸川越観光協会【公式】 (@koedokawagoe_) March 29, 2024

2024年3月31日には竣工記念式典が開催されました。

『コエトコ』の入り口にはカフェがあり、そちらも本日、営業をスタートする予定です。 店舗名は『cafe crescent-ichiba-（カフェクレセントいちば）』です。

こちらは川越観光の中心地・蔵造りの町並みの通り（一番街）で営業している『cafe crescent』の2号店となります。

『cafe crescent-ichiba-』はオープンを記念するレセプションが2024年4月1日に開催され、私も参加させていただきました。 店舗内の奥側は歴史ある建物を利用したもので、そちらも客席として利用可能です。  こちらはコーヒーをはじめとするドリンクはもちろん、食事も楽しめるお店だそう。いくら丼などの販売を予定していて、レセプションにはお試しのミニいくら丼が用意されていました（とても美味でした）。 レセプション時にはメニューは完成していませんでしたが、予定ではコーヒーは500円前後での販売を予定しているとのことです。

ということで、『コエトコ』は「これからの川越」を担うような、重要で素敵な施設です。 ぜひ、足を運んでみてはいかがでしょうか。

なお、コエトコを紹介した川越市の公式サイトはこちらです。また、コエトコの詳しい情報は公式サイト、『cafe crescent』の詳しい情報は公式Instagramをご参照いただけますと幸いです。

『コエトコ』はこちら（場所は旧川越織物市場です）↓

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