【川越市】70年以上の歴史がある製餡所が廃業しました
「木下製餡所」は「丸広百貨店 川越店」の近くにありました。こちらでは一般の方に向けて、餡子（あんこ）や「紫芋蒸し羊かん」などを販売していました。その情報はこの号外NET川越市でも紹介しています。
過去形なのは、その木下製餡所が2023年5月31日をもって会社を解散し、廃業したからです。私は2023年6月12日に施設の前を通りかかったところ、施設の工事をしていることで気が付きました。
施設には廃業の旨を記した案内が掲示されていました。
古くから営業していたのは知っていましたが、昭和26年（1951年）の創業だったのですね……。歴史がある施設の廃業は寂しいものです。
「木下製餡所」はこちら↓
