【川越市】川越八幡宮の近くにお洒落で個性的な間借りカフェがオープン！
今回は新たにオープンしたカフェの紹介です。お店の名前は『魔女の煙突』で、オープンしたのは2023年4月17日です。
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場所は『丸広百貨店 川越店』の駐車場側の道（八幡通り）沿いで「川越八幡宮」のすぐ近くです。
こちらは夜はバー『UPPER EAST SIDE』（アッパーイーストサイド）が営業しているところで、『魔女の煙突』はランチタイムのみの営業です（営業時間はお店の公式Instagramにご確認いただけますと幸いです）。
いわば施設を間借りしているということで、公式Instagramにも間借りcafe（カフェ）と表記されています。最近はこのようなスタイルが増えていますよね。
私は2023年4月25日に足を運びましたが、その時は『魔女の煙突』が営業しているビルは外装工事中でした。
外装工事はしていてもお店は営業していました。
こちらは川越在住の店主さんが頑張るお店です。店主さんは明るくて気さくな方で、店内は居心地のよいスペースとなっています。
店主さんは普段の格好から冗談で仲間から「魔女」と呼ばれることがあるそう。それが店名の『魔女の煙突』の由来です。ちなみに、「煙突」はやがては間借りではなく、自分のお店を持つことが夢で、まずは家のパーツから……とのことです。
また、お店の特徴としては「体によくて美味しいもの」を意識しているそうです。
それではメニューをチェックです↓
今回は店名でもある「魔女の煙突」を注文しました。
お皿にきれいに盛り付けられた煙突とモクモクの煙がかわいらしい。こちらは基本的にはミートパイではあるものの、お肉は使われていなくて大豆を使用しているそう。体によい美味しさで、これぞ魔女の魔法のようでした。
また、こちらでは自家製のドリンク「森の魔女からの贈り物」もおすすめとのことです。そのうちの一つ、ブラックベリーのソーダ割はこちらです↓
飲ませていただきましたが、ほどよい酸味で本当に美味でした。自宅で調べたところ、ブラックベリーはアントシアニンなどのポリフェノールを豊富に含んでいるそう、やはり体にもうれしいドリンクです。
ぜひ、皆様も新たにオープンしたカフェに足を運んでみてはいかがでしょうか。
『魔女の煙突』はこちら↓
