【川越市】町で発見！　お店は小さいけれど、芋は大きくて美味しい焼き芋の新規店舗を紹介します！

今回は町で発見した新しいお店の紹介で、ジャンルは焼き芋です。

場所は東武東上線・新河岸駅の近くです（新河岸駅の西口から徒歩約3分です）。

最初に見かけたとき、私は「あら、こんなところに焼き芋のお店があったかしら…」と思いました。そこで、店主さんに確認したところ、こちらは昨年（2022年）の10月頃から不定期での営業をスタートしたそうです。

まだ、試験的に営業している段階で、営業日や営業時間は未確定で、店名も決まっていないとのことです（週末の午前～夕方に営業していることが多いとのことです）。ちなみにお店の建物は以前はタバコ屋さんとして営業していたものだそうです。
私が見つけたのは2023年1月8日のお昼頃で、その時は2種類の焼き芋を販売していました。

焼き芋以外に地元産のフルーツなども販売していました。

店主さんのモットーは「お客様に合わせて、お客様が喜ぶものを提供したい」だそう。こちらの焼き芋は数ある生産地、品種の中から、特に店主さんが「美味しくて自信を持ってお客様におすすめできる」というサツマイモを使用しています。

価格はサイズによって変動しますが、今回は茨城県産のシルクスイート（税込500円）を購入しました。こちらは昔ながらの新聞紙で包んでくれるスタイルです。

中はこのような感じです↓

割るとこのような感じです↓

味はもちろん美味で、サツマイモ本来の味を堪能できる、優しい甘さという印象の焼き芋です。今後、店名を含めてどのようなお店になるのか、楽しみです。

2022年10月にオープンした焼き芋のお店の場所の周辺はこちら（新河岸駅の西口から徒歩約3分です）↓