今回は街で発見したお店の紹介です。正確には発見というよりも店頭で案内をいただいて、それで気が付いたのですが…。
その案内はこちらです↓

それは2022年11月9日の13時頃のことです。
あるお店の情報があり、それを確認するためにクレアモールを歩いていたところ、お店のスタッフの方が「10月1日（2022年）にオープンしたお店です。よろしくお願いします！」という元気な声とともに道行く人に案内を配っていました。それが上の写真の案内です。
案内を見ての私の印象は「美味しそう」でした。「有名ホテルシェフのこだわりレシピ」という言葉が気になります。
それにお店のオープン情報は、この号外NET川越市のメインコンテンツの一つなので、チェックしないわけにはいきません。
さっそくお店に入ったのでした。

そうそう、お店の名前は『カレー屋 寿限無』です。「寿限無」は「じゅげむ」と読みます。運よく、『カレー屋 寿限無』の店主さんとお話しすることができたのですが、こちらは夜は『小江戸川越 天下鳥 川越クレアモール店』として営業していて、ランチタイムは『カレー屋 寿限無』となるそうです（『カレー屋 寿限無』の店主さんはランチのみ腕を振るうとのことです）。
今回は「野菜カレー」を注文しました。

これは本当に美味しい！　クリーミーでコクがあります。
ちなみにこちらは数量限定なのですが、その理由は「厳選した野菜を使用していて、その数に限りがあるので…」（店主さん）とのことです。
そのこだわり、素敵です！

 

 

 

 

 

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『カレー屋 寿限無』はカレー好き、いや、美味しいもの好きの方は要チェックのお店です。

『カレー屋 寿限無』はこちら↓

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