【川越市】霞ヶ関駅の近くに美味しい焼き鳥屋さんがオープン！

東武東上線・霞ヶ関駅の近く、名細郵便局のすぐ近くに新たにテイクアウト専門の焼き鳥屋さんがオープンしました。お店の名前は『焼き鳥 粋（いなせ）』で、店主さんのお話によるとオープンしたのは2022年6月18日とのことです。

私は2022年8月1日に足を運びました。店頭には美味しそうな品が並んでいます。

こちらは店頭に備え付けられている注文用の用紙に希望の品を記して注文するスタイルです。

店内には注文後に焼き上がりを待つスペースがあります。

今回は「つくね」と「かしら」を注文しました。味付けについて、こちらのお店では「たれ」と「塩」のどちらかを選べるのですが、今回は塩でお願いしました。

購入した焼き鳥を撮影し、そのままひと口いただこうとしたところ、店主さんが「自宅で食べられるように塩を多めに振ってあるから、あとで食べたほうが塩がよく馴染んで美味しいよ」とのことでした。そのこだわり、さすがで素敵です（自宅でいただきましたが、もちろん美味でした）。
ぜひ、皆様も足を運んでみてはいかがでしょうか。

にくきゅー様、情報提供、ありがとうございます。

『焼き鳥 粋』はこちら↓