【川越市】霞ヶ関駅の近くに素敵なケーキ屋さん『ルミエール』が開店！
東武東上線・霞ヶ関駅の近くに新たにケーキ屋さんがオープンしました。
具体的な場所は東京国際大学のすぐ近く、オープンしたのは2021年8月1日で、お店の名前は『パティスリー ルミエール』です（「パティスリー」の語源はフランス語で、国内では一般的にケーキや洋菓子を扱うお店を指します）。
この投稿をInstagramで見る
こちらはパティシエ兼オーナーの個人経営のお店だそうです。
ショーケースに並ぶ手作りのケーキはどれも美味しそうです。
さて、今回は何を注文しましょう。
パティシエさんにお伺いしたところ、「どれもおすすめですが、『季節のフルーツタルト』や『ガトーショコラ』はいかがでしょうか」とのことでした。
では、そちらで。パティシエさんのおすすめの2品を購入し、自宅に戻って早速、実食。どちらも本当に美味でした。「季節のフルーツタルト」は巨峰の美味しさが際立ち、「ガトーショコラ」はしっとりしていて本当に濃厚です。なんでもパティシエさんいわく「ガトーショコラ」はただ焼いたのではなく、少し珍しい蒸し焼きだそうです。また、こちらのスイーツはすべて埼玉県産の小麦を使用しているとのこと。その美味しさへのこだわり、素敵です。
今回は購入しませんでしたが、川越らしい「さつまいもモンブラン」など、他にも気になるケーキがたくさんありました。
『パティスリー ルミエール』はここでしか購入できないケーキがあるケーキ屋さんです。とくにスイーツ好きは要チェックです。
2021年8月にオープンした『パティスリー ルミエール』はこちら↓
