【川越市】クロワッサンとワッフルな素敵な出会い。フォトジェニックなスイーツ「クロフル」が味わえる『小江戸喫茶 ハナユイ』がオープン！
川越市仲町にカフェがオープンしました。
オープンしたのは2021年4月10日で、場所は川越市仲町の『松本醤油商店』の隣。お店の名前は『小江戸喫茶 ハナユイ』です。 
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こちらでは「クロフル」を販売しています。「クロフル」とは「クロワッサンとワッフルを掛け合わせた韓国で話題のスイーツ」だそう（『小江戸喫茶 ハナユイ』の案内より）。
ショーケースには、その「クロフル」の他にも「コーンバター」「バタール（バゲットを短くしたもの）」などのパンを中心とした美味しそうな品が並んでいます。
「クロフル」もそうですが、ちょっと珍しい品も多くて、例えば土曜・日曜・祝日限定品として「醤油マリトッツォ」を販売しています。自宅で調べたところ、「マリトッツォ」とは軽い食感のパンに生クリームをたっぷりと挟んだイタリア発祥のスイーツだそうです。店主さんのお話によると、この「醤油マリトッツォ」はお隣の『松本醤油商店』の醤油を使用していて、甘じょっぱい仕上がりになっているとのことです。
本当に気になる品が盛りだくさんです。迷いましたが、今回は、「クロフル」のポップを注文しました。
まず見た目にかわいらしくてフォトジェニックです。食べての感想は初めての食感で、少し不思議なパン系のスイーツでした。もちろん美味です。
なお、本記事の冒頭でカフェとして紹介したように、こちらの『小江戸喫茶 ハナユイ』はイートインも可能で、イートインスペースは落ち着いた雰囲気のお洒落な空間になっています（テラス席もあります）。
ちょっと珍しいスイーツやパンを楽しめるカフェ……。店主さん、このような素敵なお店をオープンしていただき、ありがとうございます。
2021年4月にオープンした『小江戸喫茶 ハナユイ』はこちら↓
