【川越市】本川越駅のそばにまぜそば専門店『ゆう』がオープンしました！【グルメ】

麺類の美味しいお店が充実している川越に、また新たに美味しいお店が加わりました。
ジャンルはまぜそばで、場所は西武新宿線・本川越駅の近く（徒歩約2分）、お店の名前は『ゆう』といいます。

こちらは2020年8月1日オープンしたばかりです。
階段をのぼって2階にあるお店の扉を開けると、カウンターとテーブル席で構成された、「いかにも美味しいお店」という感じの雰囲気のよい空間が広がっています。

まぜそば専門店というだけあって、メニューはまぜそばが中心です。トッピングが充実しています。

今回は特製まぜそば（温玉あり）を注文しました。

お店の方はとても気さくで、「お口に合いますか？」と丁寧にお声かけいただきました。
えぇ、とても美味しいですとも！
なんでも、お店の方は有名店で修行をしたそうで、こちらのまぜそばはチャーシューとタレが自慢とのことです。
まぜそば専門店『ゆう』は麺好きにはたまらないお店です。

2020年8月にオープンした、まぜそば専門店『ゆう』はこちら↓